По умолчанию в MySQL используется набор символов ISO-8859-1 (Latin1) с сортировкой согласно шведским/финским правилам. Этот набор символов также подходит для использования в США и Западной Европе.
Все стандартные исполняемые файлы MySQL компилируются с настройкой
--with-extra-charsets=complex. Таким образом в файл помещается код,
позволяющий всем стандартным программам работать с набором символов
Набор определяет, какие символы могут использоваться в именах, а также способ сортировки значений в операторах ORDER BY и GROUP BY команды SELECT.
При запуске сервера можно изменить набор символов при помощи параметра --default-character-set. Выбрать доступные наборы символов можно при помощи параметров --with-charset=charset и --with-extra-charset= list-of-charset | complex | all, и файлов наборов символов, перечисленных в SHAREDIR/charsets/Index. See section 2.3.3 Типичные опции configure.
При смене набора символов во время работы MySQL (что может одновременно изменить и порядок сортировки) необходимо запустить команду myisamchk -r -q для всех таблиц. В противном случае индексы могут быть созданы в неправильном порядке.
При подключении клиента к серверу MySQL сервер отправляет ему используемый по умолчанию набор символов. На время соединения клиент переключается на использование этого набора.
Для экранирования строк в SQL-запросе необходимо пользоваться функцией mysql_real_escape_string(). mysql_real_escape_string() идентична старой функции mysql_escape_string() - во всем, кроме одного: в качестве первого параметра она принимает дескриптор соединения MYSQL.
Если клиент был скомпилирован с набором путей, в которых не было пути установки сервера, а настраивавший MySQL пользователь на включил в исполняемый файл системы все наборы символов, клиенту необходимо сообщить о местонахождении дополнительных наборов символов, которые нужны ему для общения с сервером.
Сделать это можно путем внесения в файл настроек MySQL следующей строки:
[client] character-sets-dir=/usr/local/mysql/share/mysql/charsets
путь в ней указывает на каталог, в котором хранятся динамические наборы символов MySQL.
Заставить клиента использовать определенный набор символов можно следующим образом:
[client] default-character-set=character-set-name
но обычно этого не требуется.